하유쓰

안녕하세요. 하유스 입니다. 한 해를 마무리하는 12월의 제철음식에 대해서 알아볼시간을 가질텐데요. 12월이 된 만큼 든든히 챙겨먹으며 추위를 이겨내야 몸의 건강을 지킬수 있겠죠. 아이들의 성장과정을 마무리 하는, 올해의 마지막을 장식하는 12월에는 어떠한 제철음식들이 있는지 알아보겠습니다. 1. 첫번재 제철음식은 무 입니다. 겨울철이 되면 각 가정에서 김장을 준비하시거나 아님 미리 김장을 한 가정들도 있습니다. 김장을 할때 필수 재료는중 하나인 무는 시원한 맛을 낼수 있으며 단맛이 베어있어 많은 사람들이 겨울 무를 사랑하는 이유중 하나이죠. 무는 김치재료뿐만 아닌 여러 요리를 하는데도 첨가되어 깊은맛을 낼수 있습니다. 무의 요리는 무생채 무순 뭇국이 무가 주 재료로 사용되는 음식뿐 아니라 조림, 찌개,..