아이들에게 좋은 9월 제철음식

안녕하세요. 하유스입니다. 오늘은 아이들에게도 좋은 9월 제철음식에 대해 포스팅을 준비했습니다. 무더운 여름이 지나가고 시원한 바람이 불기 시작하는 9월달 식욕을 자극하는 9월 제철음식에는 어떠한 것들이 있는지 알아보겠습니다.

더운 여름날에서 가을로 넘어가고 있는 9월달이지만 특히 아이들은 환절기에 속해 있는 9월에는 일교차가 심해서 감기를 조심해야 하며 고혈압이나 여러 질병에 각별히 주의를 해야하는데요. 여름에서 가을로 넘어가는 환절기에는 아침저녁으로 일교차가 심해져 감기, 고혈압 등에 특히 주의하며 몸의 건강한 영양섭취가 이루어져야 하는 시기이기도 하죠.

이러한 시기인 9월인 제철음식에는 전복과 고등어,게,대하,갈치,감자,고구마,석류,배,은행 등 영양소가 풍부한 제철음식들이 있습니다. 해산물이 다사 대대적인 판매가 이루어지며 감자 고구마 석류 등등 신선한 음식들이 제철로 이루고 있어 입맛이 다시 돌며 영양소를 섭취하기 아주 좋은 계절이죠.

1 첫번째 소개시켜 드릴 제철음식은 전복 입니다.

천연의 보양식이라 불리는 전복은 환절기 건강을 지키는 음식입니다. 전복은 단백질과 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며 원기회복에 탁월한 효과를 보여 오랜시절 부터 고급 수산물중 하나로 꼽히는 음식인데요. 효능은 피부미용, 자양강장, 면역력증가, 산후조리, 허약체질 개선등등 탁월한 효능이 있어 먹는 요리뿐 아니라 약용을 목적으로 먹는분들도 많은 전복입니다.

많은 조개류들이 피로해진 신경을 회복시키는데 효과가 있다고 알려져 있으며 그중 전복은 시신경의 피로회복에 뛰어난 효능을 발휘한다고 하네요. 하루 종일 눈을 사용하는 직종을 가진 분들과 현대인들에게 잘 맞는 보양식중 하나이죠.

2.두번째 소개시켜 드릴 제철음식은 고등어 입니다.

고등어는 성장과 두뇌발달에 좋다고 알려져 있으며 등푸른 생선에 많이 들어있는 오메가-3는 주의력 결핍 예방 및 두뇌방달에 효과가 있다고 알려져 있죠. 고등어는 많은 단백질을 함유하고 있으며 불포화 지방의 함량이 높아 성장기의 아이들에게는 좋은 음식이죠. 고등어의 요리는 조림, 탕, 찌개 등등 많은 요리에 활용해도 맛있다고 하네요

3 세번째로 소개시켜 드릴 제철음식은 굴입니다.

바다의 우유라고도 불리어지는 굴에는 우유를 능가하는 칼슘을 보유하고 있다고 알려져 있죠. 심지어 굴에는 칼슘뿐만 아닌 다른 식품에 비해 아연 무기질이 풍부하게 함유되어 있어서 남성들의 건강 증진에 좋으며 아이들에게는 뼈를 튼튼하게 하고 여성들의 피부 탄력과 피부색을 좋게하는 식품으로써 많은 사람들이 사랑하고 있는 음식 굴입니다.

굴은 한의학에서도 성질이 따뜻하다고 언급하며 간 기능 조절을 도와주기 때문에 주독과 숙취해소에 많은 도움이 된다고 알려져 있습니다. 또한 굴은 우리나라에서는 많이 접할수 있지만 외국같은 경우 상당히 귀한 음식에 속할정도로 가격이 비싸다고 하네요. 굴요리로는 초고추장의 식초와 레몬의 신맛은 굴의 영양소 파괴를 막아준다고 알려져 있고 인체 흡수에 도움을 준다고 하니 요리를 하시는 분들이라면 필수적으로 알아 두시면 좋겠습니다.

4 네번째로 소개시켜 드릴 제철음식은 감자입니다.

감자에는 비타민 C와 칼륨이 특히나 많은 양이 함유되어 있습니다. 감자 속에 비타민 C 함유량은 사과에 비교해서 3배의 양에 해당한다고 하니 하루 권장량은 보통크기의 감자의 2개를 섭취하면 비타민C의 권장량을 채울수 있는데요. 전분의 양이 많아 보호되는 비타민등은 가열에 따른 영양소 손실이 적어서 40분 동안 감자를 조리한다 하더라도 75%가 남는다고 하네요. 칼륨의 함량이 높아 나트륨 배출에 도움을 준다고 합니다. 이상 하유스의 9월 제철음식 추천을 마치겠습니다.